امگا | بیماری

: امگا-۳ راهی واسه مقابله با آلودگی هوا

۲ ماه پیش

نظر بدین

به وسیله تیم تحریریه آکا ایران

: امگا

نوشته شده به وسیله تیم تحریریه آکا ایران

پژوهشای جدید نشون میده که مصرف روغنای سالم راهی جدی واسه مقابله با آسیبای به وجود اومده به وسیله آلودگی هوا در سراسر دنیاس. اسید چرب امگا-۳ خونواده ای از اسیدهای چرب اشباع نشده که به دلیل حضور در غشای سلولی در فعالیتای فیزیولوژیک بدن نقش حیاتی داره، ولی در عین حال در بدن آدم ساخته نمی شه. تحقیق محققان دانشکده پزشکی هاروارد نشون دهنده اون هستش که ذرات آلودگی می تونن از راه شش های حیوانات آزمایشگاهی وارد اندامای زیستی از جمله مغز شن. بر این پایه این احتمال هست که آسیب وارده به سلامتی اونا در اثر تنفس هوای آلوده بیشتر از اون چیزی باشه که تا الان تصور می شده. تحقیق گذشته روی موشا ثابت می کنه اسیدهای چرب امگا-۳ که در بذرک، شاهدانه و روغن ماهی پیدا میشه، می تونه مانع آماس و فشار اکسایش در اثر آلودگی هوا شه . بنا به اعلام محققان این روغنا موجب کاهش ۳۰ تا ۵۰ درصدی آسیب برآمده از آلودگی هوا می شن. به گفته سازمان جهانی بهداشت، آلودگی هوا در سراسر جهان با شتابی هشداردهنده رو به زیاد شدنه و غالب شهرهای کشورای فقیر و بیشتر از نصف کشورای پولدار تحت تاثیر این پدیده قرار گرفتن. از دیگر سو پژوهشا نشون میدن که پایین بودن کیفیت هوا با بیماریای شُش و قلب و حملات قلبی هم رابطه داره. هم اینکه محققان به رابطه بین مشکلات مغزی مانند ﺍﺳﮑﯿﺰﻭﻓﺮﻧﯽ، بیماریای روانی و کاهش هوش و هم دیابت، مریضی کلیه و زایمون قبل از هنگام با آلودگی هوا  هم فهمیدن. دکتر جینگ کانگ Jing Kang از بیمارستان عمومی ماساچوست تحت نظر دانشکده پزشکی هاروارد که مدیریت این تحقیق رو رو دوش داشت گفت: «این تغییرات آسیب شناختی اهمیت زیادی دارن چون دلیل اساسی بیماریای طولانی عادی هستن.» ایشون اینو هم به این موضوع دقت لازم رو به عمل بیارین گفتن: «من به کار گیری اسیدهای چرب امگا-۳ رو واسه مقابله با مشکلات برآمده از آلودگی هوا شدیدا پیشنهاد می کنم. این اسیدها واسه سلامتی فواید دیگری هم دارن و مسئله اصلی اینه که اونا مانند دارو عمل نمی کنن، ولی ماده ای مغذی با فواید فراوون هستن.»

در سال ۲۰۱۲ آزمایشی روی آدما انجام شد که براساس اون این اسیدها اثرات مضر آلودگی هوا رو خنثی می کردن . تازگیا آژانس حفاظت از محیط زیست آمریکا EPA آزمایشای وسیع تری رو در این مورد شروع کرده. در تحولی دیگه دلایلی در تایید یافته های قبلی، درباره سلولای انسانی در آزمایشگاه به دست اومده. حدود دو تا چهار گرم اسیدهای چرب امگا-۳ برابر خوردن دو تیکه ۸۵ گرمی ماهی سالمون یا شاه ماهی در روزه. هم اینکه ۵۰ درصد روغن بذرک رو اسیدهای چرب امگا-۳ تشکیل میده.  وگرنه کپسولای امگا-۳ هم در دسترس همه هستن. با اینکه که لازمه دکتر مصرف اونو تجویز کرده باشه. به گفته دکتر ریچارد راسل Richard Russell دکتر متخصص مجاری تنفسی «دلایل زیادی نشون دهنده اون هستش که این اسیدهای چرب اثرات ضدالتهابی زیادی دارن.» تیم دکتر کانگ در این آزمایش موشا رو در برابر ذرات فلورسنت هم اندازه ذرات آلودگی هوا قرار دادن. دلیلی اونا هماین بود که با این روش ردگیری راه ذرات در اندامای بدن موش آسون تر می شه. براساس این تحقیق ذرات آلودگی نه فقط در شُش، بلکه در اندامای دیگه از جمله مغز، کبد، کلیه، طحال و بیضها هم مشاهده شد. در نتیجه مشخص شد که ذرات آلودگی از جداره شُش عبور می کنن و وارد اندامای دیگه هم می شن و این احتمال هست که موجب بیماریای جسمی دیگه ای شه. به خصوص که کشف ذرات آلودگی در بیضها به نگرانیایی درباره اثرات منفی آلودگی هوا در کاهش قدرت باروری و تولیدمثل دامن زده. براساس این تحقیق، یه رژیم غذایی متعادل و سالم بهترین راه جذب مواد غذایی موردنیاز بدنه و بعضی دلایل نشون دهنده اون هستش که مکملای غذایی به اندازه اسیدهای چرب امگا-۳ که از راه غذا جذب می شه، به درد بخور نیستن.

آلودگی هوا اسیدهای چرب امگا۳ فیزیولوژی مجاری تنفسی

.

منبع :

No comments yet, be the first!

Comments

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *